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節(jié)食有哪些危害

來(lái)源：本站發(fā)布時(shí)間：2022-07-15人氣：94

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（圖片來(lái)自於網(wǎng)絡(luò)）


　　青春期是人體生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，但是有些女孩子進(jìn)入青春期以後，由於害怕自己發(fā)胖，就一味的節(jié)食，導(dǎo)致人體所需的熱量、蛋白質(zhì)、維生素、以及各種微量元素的攝入不足，最終結(jié)果造成了營(yíng)養(yǎng)的缺乏，影響了人體的生長(zhǎng)和發(fā)育。

　　節(jié)食有哪些危害?

　　一、節(jié)食會(huì)導(dǎo)致人體所需的熱量不足。青春期人體代謝旺盛，活動(dòng)量大，機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要相對(duì)增多，既要滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育的需要，又要支付每日學(xué)習(xí)、活動(dòng)的需要。每日所需要的熱量一般不能少於12552千焦(3000千卡)，如果達(dá)不到這一標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。總之，青春期的熱量應(yīng)高於成年期的25%-50%。

　　二、節(jié)食必然導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入不足。造成負(fù)氮平衡，使生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發(fā)育亦會(huì)受到影響，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。女孩的青春期發(fā)育較男孩早，同時(shí)伴有明顯的內(nèi)分泌變化，蛋白質(zhì)攝入不足所引起的不良後果將更為嚴(yán)重。

　　三、節(jié)食會(huì)導(dǎo)致各種維生素的攝入不足。穀類(lèi)中含有豐富的B族維生素，特別是維生素B2，缺乏時(shí)會(huì)發(fā)生口角炎、舌炎;蔬菜中含有大量維生素C，缺乏時(shí)可導(dǎo)致壞血病;維生素D缺乏可引起骨代謝異常，身材長(zhǎng)不高或骨骼變形;維生素A缺乏可出現(xiàn)夜盲症。

　　四、節(jié)食可造成各種無(wú)機(jī)鹽類(lèi)及微量元素缺乏。鈣、磷攝入不足或比例不當(dāng)會(huì)直接影響骨骼發(fā)育;缺鐵可導(dǎo)致貧血;缺鋅可影響人體生長(zhǎng)和性腺發(fā)育。

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