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一些女性進(jìn)入更年期後,容易出現(xiàn)情緒暴躁、焦慮不安等情況。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒女性,吃蓮藕可養(yǎng)心安神。
蓮藕可健脾和胃、養(yǎng)心安神,緩解過(guò)度緊張、焦慮不安。芹菜含較多鈣、磷、纖維素,能清熱平肝。更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、情緒不穩(wěn)等情況,可以多吃蓮藕、豆腐、芹菜。經(jīng)常吃這些食物還有助降壓降脂、預防骨質(zhì)疏鬆。
更年期女性,最好把這些食物一起吃,如取蓮藕30克、50克大米、2到3枚紅棗、南豆腐50克、芹菜100克、花椒幾粒。將蓮藕洗淨後去皮切丁,與大米和紅棗一起熬粥;將南豆腐切片入沸水焯透,瀝乾後用鹽、雞精、香油調(diào)味,撒上香菜;將芹菜切段入沸水中焯透,用鹽、雞精調(diào)味後,再均勻地淋上花椒油。
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