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來(lái)源：本站發(fā)布時(shí)間：2023-04-11人氣：856

　　春季是便秘的高發(fā)季節(jié)。由於冬季進(jìn)補，腸胃內(nèi)熱蓄積，至春季，陽氣外發(fā)，積熱湧動(dòng)下注肛腸，易發(fā)生大便秘結(jié)。那麼，春季哪些食物是便秘的「剋星」呢？下面我們一起了解一下——

　　紅薯

　　紅薯可以很有效把體內(nèi)的毒素和廢氣排掉，但是注意紅薯不能吃過(guò)量的，過(guò)多會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的胃酸之類(lèi)的，人會(huì)經(jīng)常放屁，所以吃適量是最好的。

　　黑豆

　　黑豆中粗纖維的含量達(dá)4%，超過(guò)黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的問(wèn)題，現(xiàn)代人飲食過(guò)於講究精細(xì)，以致粗纖維素攝入過(guò)少，加重了腸道承擔(dān)，容易便秘，導(dǎo)致痔瘡腸癌的發(fā)生。

　　西藍(lán)花

　　西蘭花含有豐富的粗纖維，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到通便和防治人體便秘的功效，而且還可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。

　　燕麥

　　燕麥含豐富的非可溶性纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)加快有助於消化，能預防便秘的發(fā)生。燕麥中的β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

　　菠菜

　　菠菜根中部分營(yíng)養(yǎng)高於葉片，含有更豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)預防、緩解便秘。同時(shí)紅色菠菜根中富含胡蘿蔔素，在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A，經(jīng)常食用可緩解眼疲勞。

　　漿果

　　草莓、藍(lán)莓和黑莓等漿果熱量低，水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，在通過(guò)腸道時(shí)能保持水分，對(duì)排洩物起到軟化溼潤(rùn)的作用，從而緩解便秘。

　　堅(jiān)果

　　花生、核桃、芝麻、杏仁等堅(jiān)果也是膳食纖維的重要來(lái)源，適量攝取有助通便。但堅(jiān)果熱量高，每天最好只吃一小把。

　　水果乾

　　無(wú)花果、西梅幹、杏幹和葡萄乾等天然水果乾不僅富含鈣、鉀等礦物質(zhì)，還富含膳食纖維，能緩解便秘。其中，西梅幹緩解便秘的效果最好，因為它含的山梨糖醇是一種天然「瀉藥，但水果乾含糖量較高，只能當(dāng)成少量吃的零食，並不能用來(lái)替代新鮮水果。

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