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對(duì)眼睛好的3種食物，一定要多吃！

來(lái)源：本站發(fā)布時(shí)間：2023-07-11人氣：2414

　　每天抱著手機(jī)玩，您是否也感覺自己的視力下降特別快！想要減輕眼疲勞，快吃一些對(duì)眼睛好的食物吧！

　　養(yǎng)眼多吃這三種食物

　　豬肝：補充維生素A

　　維生素A是對(duì)視力至關(guān)重要的一種維生素。尤其是對(duì)於經(jīng)常看電子屏幕的人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)該吃些含維生素A多的食物。

　　維生素A的食物來(lái)源有2類(lèi)：一是植物性的，二是動(dòng)物性的。

　　植物性食物中，綠色或黃色蔬果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果都是不錯的選擇。

　　動(dòng)物性食物中，動(dòng)物肝臟、魚肝油、牛奶及蛋類(lèi)中含量較高，是維生素A的良好來(lái)源。

　　其中，豬肝的食用性價(jià)比相對(duì)較高，對(duì)於沒有忌口的一般成人，每月食用2~3次，每次25g（生重）左右即可。

　　小麥胚芽：補充維生素B1

　　維生素B1是視覺神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞。

　　維生素B1的食物來(lái)源非常豐富，糧穀類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)、酵母、硬果類(lèi)、動(dòng)物的心、肝、腎、瘦肉以及蛋類(lèi)都是良好的來(lái)源。

　　其中，穀類(lèi)胚芽中含量最高。

　　食用小麥胚芽，可以在煮好的粥或米飯中趁熱加入，燜3~5分鐘即可，或做麵食時(shí)加入。

　　獼猴桃：補充維生素C

　　維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，攝入充足的維生素C，有助於延緩眼睛老花和衰老，緩解視疲勞。

　　刺梨、鮮棗、彩椒、小白菜、獼猴桃、草莓、西藍(lán)花、菜花等都含有豐富的維生素C。

　　但四季都能買(mǎi)到、且比較方便食用的，當(dāng)屬獼猴桃了。

　　獼猴桃的維生素C含量豐富，每日吃一個(gè)普通大小的獼猴桃，可以滿(mǎn)足人體每日一半的維生素C需求。

　　不過(guò)，獼猴桃容易刺激腸胃，吃的時(shí)候最好放在兩(liǎng)餐之間，且每天不要超過(guò)3個(gè)。

　　三個(gè)妙招助力眼睛健康

　　當(dāng)然，除了上述食物，下列三個(gè)方法，也可以幫助我們的眼睛恢復健康，更加明亮。

　　一湯：豬肝枸杞湯

　　用料：新鮮豬肝100g，枸杞子15g，熟地5g，生薑絲、鹽、油、澱粉等適量。

　　做法：豬肝在自來(lái)水龍頭下充分衝洗，再置於盆內(nèi)浸泡1小時(shí)，去掉殘血。豬肝入鍋用沸水略焯，切片，加入生薑絲、鹽、澱粉，在碗中調(diào)勻。鍋中加適量清水，將熟地、枸杞子、豬肝放入，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)文火，煮熟後調(diào)味，食肝飲湯。

　　作用：養(yǎng)血滋陰，補肝明目。豬肝歸肝經(jīng)，有補肝、明目、養(yǎng)血之效，適用於肝血不足所致的視物模糊不清、夜盲、眼乾燥等症。熟地有養(yǎng)血滋陰、補精益髓之效，可生精血、補五臟，還可通過(guò)滋腎水，充盈血脈，達(dá)到聰耳明目、黑髮烏須的目的。枸杞子能滋補肝腎、益精明目，常用於治療血虛萎黃、目昏不明。

　　需要注意的是，豬肝中膽固醇含量較高，患有高血壓、冠心病、高脂血症的人不宜食用。

　　一茶：菊花枸杞茶

　　用料：幹菊花數(shù)朵，枸杞子一小把，冰糖適量。

　　做法：把菊花、枸杞子用水洗淨。鍋裡放清水5碗，把洗好的菊花、枸杞子加冰糖一起放到鍋裡，煮開(kāi)後轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘，熄火。把菊花和枸杞子過(guò)濾掉，飲用時(shí)口感會(huì)更好些。

　　作用：平肝明目，滋補肝腎。菊花是常見(jiàn)的藥食同源之品，氣味清香，味甘、微苦，性微寒，能夠疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清熱解毒。配伍枸杞子以滋補肝腎，益精明目。

　　一穴：睛明穴

　　取穴：睛明穴在面部，目內(nèi)眥內(nèi)上方眶內(nèi)側壁凹陷中。

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